Indien Plantation "A"
Bei diesem "Plantation"-Kaffee handelt es sich - der Name läßt es erahnen, um einen reinen Plantagenkaffee, der auf kleinsten Familienplantagen angebaut wird. Häufig produzieren diese Familienbetriebe nicht mehr als 10-12 Sack á 60 Kg Rohkaffee pro Erntesaison.
Da diese kleinen Familien weder das Geld noch die Quellen für systhetische (chemische) Dünger, Insektenschutzmittel noch künstliche Wachstumsförderer haben werden hier ganz hervorragende Qualitätskaffees erzeugt, die im Grunde genommen biologisch angebaut werden. Diese Rohkaffees werden nach der Ernte von ortsansässigen Kooperativen angekauft, sortiert, gereinigt und an Exporteure verkauft.
Indische Kaffees gelten allgemein als naturmild und sehr säurearm.
Infos zum Mahlgrad : Mahlgrad
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Indien Monsooned Malabar AA
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Honduras s.h.g. Marcala BIO Comucap
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Guatemala s.h.b. Genuine Antigua
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