Hawaii Kona "Captain Cook" extra fancy 100%
Da Hawaii zu den U.S.A. gehört, ist dies bis heute der einzige Kaffee, der in den U.S.A. angebaut wird. Der immens hohe Preis ist ein Resultat starker Nachfrage aus Japan und erklärt sich unter anderem dadurch, dass der Kaffee nur auf etwa 30 Kilometern entlang der Westküste angebaut wird.
Der Kaffeeanbau erfolgt an den Hängen des Vulkans Mauna Loa im westlichen Kona-Distrikt auf Hawaii, der größten Insel des Archipels im zentralen Nordpazifik (die Kona-Plantage von der unser Kaffee stammt liegt übrigens genau neben der Dolé-Bananenplantage).
Trotz der Tornados, die hin und wieder die Hawaii-Inseln heimsuchen, herrschen geradezu ideale klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau: das richtige Maß an Regen und Sonne und keinen Frost. Die Wachstumsbedingungen sind hier tatsächlich so gut, daß Kona weltweit die höchsten Erträge an Arabica-Kaffee (prozentual zur Anbaufläche gemessen) verzeichnet, und dies bei gleichbleibend hoher Qualität. Der beste Kona-Kaffee wird als Extra Fancy, Fancy und Number One bezeichnet.
Hawaii Kona Kaffee besitzt ein intensives Aroma bei einer sehr feinen, interessanten Säure; manch einer behauptet, man schmecke die "Meeresbrandung der Küste" heraus...
An dieser Stelle möchten wir nochmals deutlich erwähnen, daß alle von uns angebotenen Kaffees 100% sortenrein (also unvermischt) sind! Dafür bürgen wir persönlich!
Infos zum Mahlgrad : Mahlgrad
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Ecuador Galapagos San Christobal
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Ecuador Especial de Vilcabamba
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Australien Skybury Plantation Fancy
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