Jamaica Blue Mountain "Size 1" 100%
"Jamaica Blue Mountain"-Kaffee ist nach wie vor einer der seltensten und meistgefragtesten Gourmetkaffees der Welt. Nachweislich wurde Kaffee von der Insel Martinique im Jahre 1728 nach Jamaica eingeführt (mehr noch: geschmuggelt); jedoch wurden die ersten Kaffeepflanzen erst um 1838 von ehemaligen Sklaven kultiviert, als die Sklaverei auf dem britischen Territorium abgeschafft wurde. Entlang der Ostküste der Insel verläuft eine weitreichende Berglandschaft, die den Namen "Blue Mountain" trägt.
Den Namen "Blue Mountain" erhielt diese Bergregion, weil die teils bis zu 1.600m über dem Meeresspiegel gelegenen Bergspitzen von einem permanenten Nebel umgeben sind, wodurch sie von der Ferne betrachtet stets etwas bläulich aussehen. Hier treffen die besten Kaffeeanbau-Eigenschaften zusammen: die optimale Höhe, ein nährreicher Boden, das richtige Maß an Regen und vor allem der dichte blaue Bergnebel. Nur Kaffee, der in genau dieser geographischen Region wächst, darf "100% Jamaica Blue Mountain" genannt werden.
Jamaica Blue Mountain-Kaffee ist übrigens der einzige Kaffee, der als Rohkaffee im Holzfass (zu 70 Kg, 30 Kg und 15 Kg) exportiert wird.
Eine besonders feine Säure, ein sehr klarer Geschmack, eine ungewöhnliche Süße sowie ein exzellenter Körper mit einer wunderbaren Fülle zeichen diesen Spitzenkaffee aus. Ein Kaffee, den man unbedingt einmal im Leben probiert haben sollte!
An dieser Stelle möchten wir nochmals deutlich erwähnen, daß alle von uns angebotenen Kaffees 100% sortenrein (also unvermischt) sind! Dafür bürgen wir persönlich!
Infos zum Mahlgrad : Mahlgrad
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