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Äthiopien Bench Maji Wild Forest Coffee BIO

15 Bewertungen
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Dieser hervorragender Arabica-Kaffee (Klassifizierung Grade 2) aus der Region Bench Maji wächst... mehr

Dieser hervorragender Arabica-Kaffee (Klassifizierung Grade 2) aus der Region Bench Maji wächst in einer natürlichen Vegetation, einem Waldgebiet, der an den Omo Nationalpark grenzt.

Die Pflanzenkultivierung ist eine Mischung aus wild wachsenden Kaffeesträuchern, die unter besonderer Sorgfalt der Waldstruktur mit zusätzlichen Kaffeepflanzen ergänzt wird. Der biologisch zertifizierter Kaffeeanbau nach EU Verordnung erfolgt auf 1400 bis 2000m Höhe. Gewaschen und in der Sonne getrocknet, hat der Kaffee ein typisch afrikanisch-würziges Aroma bei einem mittleren Körper. Er ist ausgewogen, hat eine feine Säure mit einem leicht spritzigen Zitrusaroma gepaart mit Erdbeere und einer einem dezenten schokoladigen Abgang.

Infos zum Mahlgrad !

 

Kaffeesorte: Bench Maji Wild Forest Coffee

Klassifizierung:  Gr. 2

Zertifizierung: BIO/organic

Varietät: Heirloom (100% Arabica)

Anbaugebiet: Bench Maji Region (südwestliches Hochland von Äthiopien)

Anbauland: Äthiopien
Kontinent: Afrika
Erntejahr: 2018/2019
Röstkaffee-Kategorie: sortenreiner Arabica
Klassifizierung: Grade 2
Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Röstgrad: City Roast
Geschmack (Flavor): schokoladig-süß mit fruchtigen Nuancen
stärkste Aroma-Nuancen: cremige Milchschokolade, geröstete Pekannüsse, Zitrone
Säure (Brigthness): feine, leichte Säure
Zertifizierung: BIO / organic
Zubreitungsempfehlung: Aeropress, Chemex, Cold Brew, Cold Drip, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Siebträger, Vollautomat
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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 15
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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  • 5
    13
Bewertungen sortieren nach :

Jürgen L. veröffentlicht am 12/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

5/5

Lasst mich in Ruhe mit den ewigen Bewrtungen.

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Markus B. veröffentlicht am 12/03/2019 nach einer Bestellung vom 04/03/2019

5/5

Alles bestens

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Jürgen L. veröffentlicht am 21/01/2019 nach einer Bestellung vom 13/01/2019

5/5

Kaffee schmeckt hervorragend. Bestellungen sind schnell erledigt. Weiter so.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Olaf S. veröffentlicht am 14/12/2018 nach einer Bestellung vom 05/12/2018

5/5

Der Kaffee wie immer einwandfrei. Geschmacklich mein Favorit

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Christian B. veröffentlicht am 08/12/2018 nach einer Bestellung vom 30/11/2018

5/5

Gut!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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