Docklands Mischung

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Artikel-Nr.: 0010204-250-b
EAN: 4251469608818
Hersteller: Docklands-Coffee
Gewicht: 0,25 kg

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Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im... mehr

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Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im Geschmack, mit einer mittleren fruchtigen Säure. Die Mischung beinhaltet ausschließlich SHB-Kaffees (Strictly Hard Beans), die also auf über 1600m ü.M. angebaut werden. In dieser Höhe wachsen die Bohnen langsamer, werden dabei dichter, größer und aromatischer - ein Qualitätsmerkmal.

Dieser Arabica-Blend ist würzig & fruchtig und beeindruckt mit einer dezenten schokoladigen Note.

Infos zum Mahlgrad !

Röstkaffee-Kategorie:	100% Arabica Mischung
Kontinent:	Afrika, Nord-/Mittelamerika
Aufbereitung:	gewaschen (fully washed)
Klassifizierung:	SHB (Strictly Hard Bean)
Ernte / Verschiffung nach Europa:	2020/2021
Röstgrad:	City Plus & Full City (Blend)
sortenrein geröstete Komponenten:	Costa Rica, Guatemala, Kenia
Geschmack (Flavor):	würzig & fruchtig mit schokoladiger Note
Säure (Brigthness):	mittlere,fruchtige Säure
Hauptnoten:	Bergamotte/Zitrone, Kardamom, schwarze Johannisbeere
Nebennoten:	cremige weiße Schokolade, Kakaopulver, Zimt
Zubreitungsempfehlung:	Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Siebträger, Syphon, Vollautomat