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Docklands Mischung

6,30 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,20 € * / 1 Kilogramm)

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Mahlgrad:

Gewicht Röstkaffee:

  • 0010204-250-b
  • 4251469608818
  • Docklands-Coffee
  • 0,25 kg
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Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im... mehr

Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im Geschmack, mit einer mittleren fruchtigen Säure. Die Mischung beinhaltet ausschließlich SHB-Kaffees (Strictly Hard Beans), die also auf über 1600m ü.M. angebaut werden. In dieser Höhe wachsen die Bohnen langsamer, werden dabei dichter, größer und aromatischer - ein Qualitätsmerkmal.

Dieser Arabica-Blend ist würzig & fruchtig und beeindruckt mit einer dezenten schokoladigen Note. 

Infos zum Mahlgrad !

 

Röstkaffee-Kategorie: 100% Arabica Mischung
Kontinent: Afrika, Nord-/Mittelamerika
Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Klassifizierung: SHB (Strictly Hard Bean)
Ernte / Verschiffung nach Europa: 2020/2021
Röstgrad: City Plus & Full City (Blend)
sortenrein geröstete Komponenten: Costa Rica, Guatemala, Kenia
Geschmack (Flavor): würzig & fruchtig mit schokoladiger Note
Säure (Brigthness): mittlere,fruchtige Säure
Hauptnoten: Bergamotte/Zitrone, Kardamom, schwarze Johannisbeere
Nebennoten: cremige weiße Schokolade, Kakaopulver, Zimt
Zubreitungsempfehlung: Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Siebträger, Syphon, Vollautomat
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