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Espresso Blend Around the World

4,40 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,60 € * / 1 Kilogramm)

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Mahlgrad:

Gewicht Röstkaffee:

  • 0010219-250-b
  • 4251469623361
  • Docklands-Coffee
  • 0,25 kg
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Unser Espresso Blend „Around the World“ ist eine komplexe Mischung mit acht verschiedenen... mehr

Unser Espresso Blend „Around the World“ ist eine komplexe Mischung mit acht verschiedenen Arabicas und zwei Canephora-Sorten (Robusta), die allesamt rund um den Globus auf nährstoffreichen Böden gedeihen. 

Die ortstypischen aromatischen Profile jeder ausgewählten Kaffeesorte verleihen dem Espresso Blend einen einzigartigen Charakter. 

Diese Espressomischung beinhaltet Arabicas aus Südamerika (Brasilien, Kolumbien), Mittelamerika (Costa Rica, Guatemala), Afrika (Kenia, Äthiopien) und Asien (Indien, Indonesien). Die beiden würzigen Canephora(Robusta)-Sorten stammen aus Indien und Uganda.

Fruchtigen lateinamerikanischen Texturen harmonieren mit den beiden säureintensiveren afrikanischen Kaffees, während die asiatischen Sorten mit einer markanten Würze die kräftige Mischung vollenden. 

Alle Komponenten werden selbstverständlich sortenrein geröstet und erst anschließend gemischt. 

Dezente Aromen von Zitrusfrüchten glänzen mit cremigen Noten von Zartbitterschokolade und geröstetem Brot. Fruchtige Beeren-Noten verleihen dem Blend eine wunderbare Süße. Neben dem kräftigen Geschmack überzeugt der Espresso „Around the World“ auch mit ausgezeichneter Konsistenz und Stabilität der Crema.

Das Mischungsverhältnis von 80% Arabica- und 20% Canephora (Robusta) verleiht dem Espresso eine markante Würze und eine herrlich dichte Crema. 

Der Espresso hat einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit langanhaltenden Zartbitternoten und ist samt und weich.

 

Infos zum Mahlgrad !

 

sortenrein geröstete Komponenten: Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Indien (2 verschiedene Regionen), Indonesien, Kenia, Kolumbien, Uganda, Äthiopien
Aufbereitung: fully washed & pulped natural
Kontinent: Afrika, Asien, Nord-/Mittelamerika, Südamerika
Röstkaffee-Kategorie: Espresso | Arabica & Canephora Mischung
Röstgrad: Vienna Roast & Light French Roast (Espresso Blend)
Geschmack (Flavor): intensiv würzig-schokoladig mit fruchtigen Nuancen
stärkste Aroma-Nuancen: getrocknete Aroniabeeren, Kardamom/Tropenholz, Zartherbschokolade
Säure (Brigthness): geringe Säure
Zubreitungsempfehlung: Bialetti, Briki, Siebträger, Vollautomat
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