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Espresso eXtreme

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Es ist keine Kunst ausschließlich unterschiedliche Robustabohnen miteinander zu mischen und als... mehr

Es ist keine Kunst ausschließlich unterschiedliche Robustabohnen miteinander zu mischen und als einen starken Espresso zu präsentieren, denn dadurch wird er einfach zu sauer - so einfach machen wir uns das nicht. 

Die "Espresso eXtreme-Mischung" küren 60% hochqualitative Canephora-Bohnen aus Indien und Uganda mit ihren vegetalen und dezenten Erdtönen. Diese enthalten etwas weniger Öl, als die Arabicabohnen, und gerade dieser Anteil sorgt u.a. auch für eine stabilere Crema. Die verbleibende 40% Arabicas aus Brasilien und Indonesien verfeinern mit ihrem feinen, blumigen Aroma diese Mischung. 

Mit seinem reichhaltigen Koffeingehalt weist Espresso eXtreme eine angenehme Säure und Würze auf. Er hat unverkennbare torfige Nuancen und leichte Süße. Wir sind davon überzeugt eine perfekte Liaison der Bohnen erreicht zu haben. Eine vollmundige und körperreiche Espresso-Mischung - nicht nur, um den Tag mit Schwung zu beginnen.

 

Infos zum Mahlgrad !

 

Erntejahr: 2018/2019
sortenrein geröstete Komponenten: Brasilien, Indien, Indonesien, Uganda
Röstkaffee-Kategorie: Espresso | Arabica & Canephora Mischung
Röstgrad: Viena Roast
Geschmack (Flavor): nussig-würzig mit Erdtönen
stärkste Aroma-Nuancen: dezente Erdtöne, Lemongras, Tabak
Säure (Brigthness): geringe Säure
Zubreitungsempfehlung: Bialetti, Briki, Siebträger, Syphon, Vollautomat
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