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Grüner Tee China k.b.A. Chun Mee BIO

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In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee... mehr

In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee „wertvolle Augenbraue“, da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze. Wem dieser Tee zu kraftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach weg zu gießen und die danach mildere Variante zu genießen. 

DE-ÖKO-003

Brühzeit 1-3 Minuten
Brühtemperatur 75-80° C
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter

 

DE-ÖKO-039

Nicht-EU-Landwirtschaft
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Tilman A. veröffentlicht am 11/10/2017 nach einer Bestellung vom 02/10/2017

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