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Waterkant

6,40 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)

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Mahlgrad:

Gewicht Röstkaffee:

  • 0010209-250-b
  • 4251469609341
  • Docklands-Coffee
  • 0,25 kg
Unsere Zahlungsarten:
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Unsere Waterkant Mischung hat einen typisch nordischen, würzig-kräftigen Geschmack. Sie setzt... mehr

Unsere Waterkant Mischung hat einen typisch nordischen, würzig-kräftigen Geschmack.

Sie setzt sich aus würzigen, wild wachsenen Kaffees Äthiopiens und Indonesiens zusammen und ist ein 100%-Arabica-Blend. Ihre angenehme fruchtige Note bekommt sie von einem Hochlandkaffee aus Tansania. Eine weitere brasilianische Sorte verfeinert und ergänzt diese Mischung.  

Mit den Röstgraden der einzelnen Kaffees (von City Plus bis Full City) erhält dieser Kaffee eine kräftige Note mit einer angenehmen mittlerer Säure.

Infos zum Mahlgrad !

 

Packungsgrößen (in weißen Ventilbeuteln): 

  • 250g
  • 1000g 

 

Docklands-Coffee  -  Cupping/Tasting | SpiderChart/Netzdiagramm

   Punktewertung:

6,0   bis    6,75      →  gut

7,0   bis    7,75      →  sehr gut

8,0   bis    8,75      →  ausgezeichnet

9,0   bis  10,00      →  überragend

   Wertung / Gesamtpunktzahl:

weniger als 80 Punkte         →  kein Spezialitätenkaffee

80,0   bis   84,75 Punkte      →  sehr gut

85,0   bis   89,75 Punkte      →  ausgezeichnet

90,0   bis 100,00 Punkte      →  herausragend

 

Röstkaffee-Kategorie: 100% Arabica Mischung
Ernte / Verschiffung nach Europa: 2020/2021
Röstgrad: City Plus & Full City (Blend)
sortenrein geröstete Komponenten: Brasilien, Indonesien, Tansania, Äthiopien
Geschmack (Flavor): intensiv würzig & fruchtig
Säure (Brigthness): mittlere Säure
Hauptnoten: Muskatnuss, Schwarzer Tee, Zartherbschokolade
Nebennoten: Edelkastanie, Karamell, Tabak
Zubreitungsempfehlung: Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, Handfilter, Karlsbader Kanne, Siebträger, Syphon, Vollautomat
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