San Christobal BIO - Ecuador Galapagos
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Die Rarität vom Galapagos-Archipel
Der zum Staatsgebiet von Ecuador gehörende Galapagos-Archipel mit 13 Inseln liegt etwa 1.000 km westlich von Ecuador. Bestehend aus einem lang erloschenen stark erodierten Vulkan, erhebt sich die 558qm; große Insel ´San Cristobal´ im Süd- Westen auf zu 730m. Das Wasser des im feuchten Hochland befindlichen Kratersees „El Junco“ dient zur Bewässerung der Vulkanhänge - wovon im Speziellen der dort wachsende Kaffee profitiert.
Er besticht durch sein intensives, vollmundiges Aroma und besitzt eine leichte Säure mit fruchtig-süßlichen Noten.
| Kontinent: | Südamerika |
| Anbauland: | Ecuador |
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Marko G. veröffentlicht am 10/06/2019 nach einer Bestellung vom 26/05/2019
Das Produkt ist im Vergleich zu einem anderen Lieferanten für mein Geschmack etwas zu Herb und nicht so weich. Aber bei einem Naturprodukt kann man es nicht immer leicht sagen jedede Bohne ist halt anders.
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