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Costa Rica Santa Maria de Dota SHB EP
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Costa Rica Santa Maria de Dota SHB EP

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Gewicht Röstkaffee:

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In dem wunderschönen Kaffeetal rund um die Ortschaft Santa Maria de Dota (Region Tarrazú)... mehr

In dem wunderschönen Kaffeetal rund um die Ortschaft Santa Maria de Dota (Region Tarrazú) gedeiht auf etwa 1500-1600 m ü.M. ein hoch angesehener Premiumkaffee. Auf den  kleinen, familiengeführten Farmen wird mehrmals während einer Ernte in aufwendiger Handarbeit gepflückt, da wirklich nur die reifen Kaffeekirschen weiter verarbeitet werden. Auf die „fully washed“-Aufbereitung folgt Sonnentrocknung. Das ideale Mirkoklima, wenige Kilometer von der Pazifikküste entfernt, die Anbauhöhe sowie reichhaltig vorhandene Vulkanböden sind hervorragende Anbaubedingungen für diesen hochklassigen Premiumkaffee.

Der Kaffee weist einen weichen Zitrusgeschmack auf, mit einem Unterton von Aprikose und Granatapfel, eine angenehme Säure und runden Körper.

Infos zum Mahlgrad !

Röstkaffee-Kategorie: sortenreiner Arabica
Kontinent: Nord-/Mittelamerika
Anbauland: Costa Rica
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