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Honduras Genuine Marcala

5,97 € *
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Gewicht Röstkaffee:

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  • Docklands-Coffee
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Die Region Marcala ist bekannt für exzellente Rohkaffeequalität und für ihre stetige Arbeit für... mehr

Die Region Marcala ist bekannt für exzellente Rohkaffeequalität und für ihre stetige Arbeit für eine nachhaltige Landwirtschaft. 

Kaffee ist zu einem Teil der Geschichte, Kultur und des Grundeinkommens der Marcala-Bauern geworden. Sie setzen deshalb all ihre Mühe und Leidenschaft in ihre Produktion ein. Das tropische Klima bietet perfekte Bedingungen für die Herstellung von Arabica-Kaffee mit hohem Standard, weshalb die Regionen um Marcala auf dem internationalen Kaffeemarkt einen so bekannten und beliebten Namen erhalten haben.

Marcala-Kaffees werden, wie alle anderen mittelamerikanischen Kaffees, ausschließlich von Hand gepflückt.  

Dieser Kaffee hat einen leichten Körper und eine angenehme Würze, begleitet von einer fein-fruchtigen, mittleren Säure.

Ernte / Verschiffung nach Europa: 2019/2020
Anbauland: Honduras
Kontinent: Nord-/Mittelamerika
Röstkaffee-Kategorie: sortenreiner Arabica
Klassifizierung: EP (European Preparation), SHB (Strictly Hard Bean)
Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Röstgrad: City Plus Roast
Geschmack (Flavor): fruchtig-schokoladig & feinwürzig
stärkste Aroma-Nuancen: Milchschokolade, Orange, Zimt
Säure (Brigthness): mittlere Säure
Zubreitungsempfehlung: Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Siebträger, Vollautomat
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