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Brasilien Flor de Café

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Gewicht Rohkaffee:

  • 0020194-500
  • 4251469628823
  • Docklands-Coffee
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Eine Gruppe von Kleinbauern, inspiriert von der Kaffeekultur der Region Nepomuceno, gründete die... mehr

Eine Gruppe von Kleinbauern, inspiriert von der Kaffeekultur der Region Nepomuceno, gründete die Kooperative Flor de Café, um die Welt mit hervorragenden Kaffees zu erobern.

Die Kaffeeplantagen liegen auf einer Höhe zwischen 850m bis 1.300m ü.M. und werden von einem tropischen Höhenklima mit milden Sommern und Wintern begleitet. Dieses Klima und der geeignete Boden haben die gute Entwicklung der Kaffeepflanzen und dessen hochwertigen Bohnen in dieser Umgebung ermöglicht.

Die Region liegt strategisch günstig im Süden von Minas Gerais, zwischen drei großen Hauptstädten: São Paulo, Rio de Janeiro und Belo Horizonte.

Wiederaufforstungsprojekte und der Schutz von Quellgebieten ist ein wichtiger Teil der Mission von Flor de Café.

Der Kaffee enthält Noten von Honig, Orangenblüten, Brombeeren und Schokolade. Zusätzlich hat es Zitronensäure, einen zähflüssigen Körper und einen langen süßen Abgang mit einem leichten floralen Touch. Ideal für Ihren Filterkaffee.

 

Aufbereitung: halbtrocken (pulped natural)
Rohkaffee-Kategorie: Fairer Rohkaffee | Direct Trade, sortenreiner Arabica
Ernte / Verschiffung nach Europa: 2019
Kontinent: Südamerika
Anbauland: Brasilien
Röstgrad-Empfehlung: City Plus Roast
Geschmack (Flavor): fruchtig-süß mit blumiger Intensität
stärkste Aroma-Nuancen: Brombeere, Honig, Orangenblüte, Schokolade
Säure (Brigthness): feine, zitrusartige Säure
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Inhalt 0.5 Kilogramm (14,14 € * / 1 Kilogramm)
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