Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Espresso La Pastora Tarrazú Costa Rica

27,10 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2 Werktage

Gewicht Röstkaffee:

Mahlgrad:

  • 0010392-1000-B
  • 4251469611436
  • Docklands-Coffee
  • 1,00 kg
Unsere Zahlungsarten:
Amazon PayPayPalRechnungStripeVorkasse (Überweisung)
 Unser „La Pastora“ stammt von der Kaffeegenossenschaft Coope Tarrazú, die auf eine über... mehr


Unser „La Pastora“ stammt von der Kaffeegenossenschaft Coope Tarrazú, die auf eine über 50-jährige Tradition zurückschaut. Natürlich ist der Kaffeeanbau das Ursprungsziel der Gründung gewesen, jedoch ist die Organisation für eine fokussierende Reihe von Eigenverpflichtungen bekannt. Zu denen zählen u.a.:

  • Entwicklung einer nachhaltigen Kaffeekultur
  • Richtlinien für den Schutz der Umwelt mit umfassenden pädagogischen Lehrplänen für Erwachsende und Kinder mit dem Ziel, das Bewusstsein für die Ökosysteme zu erhöhen
  • Verbesserung der Lebensqualität in der Gemeinde/Provinz durch weitreichende soziale Projekte
  • Produktion von ausschließlich qualitativ hochwertigen Kaffees

Der Kaffee wird auf bis zu 1900 m ü.M., im Hochland der Region Tarrazú, angebaut, direkt an den Nationalpark Los Quezales angrenzend. Vorwiegend existieren dort kleine Farmen und die Ernte erfolgt in aufwendiger Handarbeit, auf die eine gewaschene (fully washed) Aufbereitung erfolgt. Die Bohnen werden in der Sonne getrocknet, teilweise aber auch mittels  mechanischer Trommeltrocknung. Das feuchte Klima, die Anbauhöhe sowie reichhaltig vorhandene Vulkanböden sind ideale Anbaubedingungen für diesen hochklassigen Premiumkaffee.

Dieser sortenreiner Espresso (100% Arabica) weist einen weichen Zitrusgeschmack auf, mit einem Unterton von tropischen Früchten, Kirsche und dezenten Karamellnuancen bei schokoladigem Abgang. Ein belebend, spritziger Espresso. Kräftig, aber dennoch säurearm.

 

Infos zum Mahlgrad !

 

Röstkaffee-Kategorie: Espresso | sortenrein, sortenreiner Arabica
Kontinent: Nord-/Mittelamerika
Anbauland: Costa Rica
Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Röstgrad: Vienna Roast
Geschmack (Flavor): feinwürzig-süß & blumiger Anklang
Säure (Brigthness): geringe,weiche Säure
Hauptnoten: getrocknete Mandarine, Jasmin, Toffee-Karamell
Nebennoten: cremige Milchschokolade, Salbei, Schwarzkirsche
Zubreitungsempfehlung: Bialetti, Briki, Siebträger, Vollautomat
Unser Kommentar zu "Espresso La Pastora Tarrazú Costa Rica"
'0'
0010503-250-B-VH Indien Monsooned Canephora "Robusta" Sangameshwar
Inhalt 0.07 Kilogramm (25,71 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,80 € *
0020107-1000-VH Indien Monsooned Malabar AA
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,10 € *
0010390-250-B-VH Espresso Monsooned Malabar Indien
Inhalt 0.07 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
0010395-250-B-VH Espresso Sidamo Guji Highland Äthiopien
Inhalt 0.07 Kilogramm (32,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,30 € *
0010398-250-B-VH Espresso Doce Diamantina Brasilien
Inhalt 0.07 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,10 € *
0010390-250-B-VH Espresso Monsooned Malabar Indien
Inhalt 0.07 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
BIO / Organic
0010393-250-B-VH Espresso Berilo Sierra Madre de Chiapas Mexiko BIO
Inhalt 0.07 Kilogramm (38,57 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,70 € *