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Äthiopien Yirgacheffe Grade 2

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Der Yirgacheffe-Kaffee wird östlich von Abayasee in der Gedeo-Zone auf 1800m bis zu sogar 2400m... mehr

Der Yirgacheffe-Kaffee wird östlich von Abayasee in der Gedeo-Zone auf 1800m bis zu sogar 2400m ü.M. angebaut. Dank dem gemäßigten Hochlandklima bei Tagesdurchschnittstemperaturen von etwa 15 bis 20°C entwickeln die Kaffeekirschen unter schattenspendenden Bäumen recht lange und behutsam ihre Aromen. 

Dieser nass aufbereitete Yirgacheffe besticht durch seine fruchtig-blumige Intensität, die von einer wunderbaren Süße begleitet wird. Er hat einen kräftigen Körper mit einer lebendigen, fruchtigen Säure.

Infos zum Mahlgrad !

 

Kaffeebezeichnung: Yirgacheffe

Klassifizierung: Grade 2

Varietät: Heirloom (100% Arabica)

Anbaugebiet:  Gedeo-Zone / Äthiopien

Anbauhöhe: 1800-2400m ü.M.

Aufbereitung: fully washed

Anbauland: Äthiopien
Kontinent: Afrika
Erntejahr: 2018/2019
Röstkaffee-Kategorie: sortenreiner Arabica
Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Klassifizierung: Grade 2
Röstgrad: City Plus Roast
Geschmack (Flavor): fruchtig-süß mit blumigen Intensität
stärkste Aroma-Nuancen: Ahornsirup, Jasmin, Zartherbschokolade
Säure (Brigthness): mittlere,fruchtige Säure
Zubreitungsempfehlung: Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Syphon, Vollautomat
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4.9 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 14
  • Durchschnittsnote : 4.9 / 5

Basierend auf 14 Kundenbewertungen

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    12
Bewertungen sortieren nach :

Annett B. veröffentlicht am 06/05/2019 nach einer Bestellung vom 28/04/2019

5/5

Sehr guter Kaffee

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Bärbel B. veröffentlicht am 07/12/2018 nach einer Bestellung vom 29/11/2018

5/5

sehr aromatisch

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Michael S. veröffentlicht am 14/09/2018 nach einer Bestellung vom 05/09/2018

4/5

Alles Gut....bin zufrieden

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Andreas T. veröffentlicht am 20/08/2018 nach einer Bestellung vom 11/08/2018

5/5

Das ist Kaffee mit 5 Sternen. Da mein Kaffee immer etwas von mir gesüßt wird, finde ich Äthiopien Yirgacheffe als DEN Kaffeegenuß für mich. Er hat die schokoladige Note, die ich brauche. Hier wird kein Zucker zuggegeben!

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Brigitte S. veröffentlicht am 18/07/2018 nach einer Bestellung vom 09/07/2018

5/5

Sehr guter Kaffee, ganz nach unserem Geschmack.

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