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Indien Plantation Kalledevarapura

4 Bewertungen
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Produktinformationen "Indien Plantation Kalledevarapura"

Kalledevarapura Estate liegt an den malerischen Bababudan-Bergen im Distrikt Chickmagular (Bundesstaat Karnataka) und wird von den bekannten Western Ghats, einem Touristenparadies, eingenommen. 

Die Farm wurde bereits um das Jahr 1865 von den Briten gegründet und wird seit 1950 von der Familie Shankar bewirtschaftet. Die Plantage ist eine polykulturelle Waldfarm und befindet sich auf einer Höhe zwischen 1150 bis 1400m über dem Meeresspiegel.  Die Kultivierung erfolgt ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder synthetischen Düngemitteln.  

Während der Erntezeit von Januar bis März werden jeweils nur die reifen Kaffeekirschen per Hand gepflückt. 

Den Mitarbeitern der Farm steht kostenlose Unterkunft zur Verfügung. Das Anwesen bietet auch medizinische Einrichtungen, Mutterschaftsleistungen sowie eine Kinderkrippe und Schule. 

Ein milder, ausgewogener Kaffee mit sanfter, geringer Säure, der mit seinen würzigen & cremig-schokoladigen Tönen beeindruckt.

 

Kaffeebezeichnung: Plantation Kalledevarapura Estate

Klassifizierung: A

Varietäten: Bourbon S-795 (100% Arabica)

Anbaugebiet:  nahe der Stadt Davanagere im Distrikt Chickmagular (Bundesstaat Karnataka / Indien)

Anbauhöhe: 1150-1400m ü.M.

Ernte: Januar bis März, handgepflückt und sonnengetrocknet, vorwiegend auf Hochbeeten

Erntejahr: 2018

 

Aufbereitung: gewaschen (fully washed)
Röstgrad: City Roast
Geschmack (Flavor): schokoladig & feinwürzig
stärkste Aroma-Nuancen: Haselnuss, Schokolade, Trüffel
Säure (Brigthness): geringe,weiche Säure
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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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    4
Bewertungen sortieren nach :

Sandra J. veröffentlicht am 01/11/2018 nach einer Bestellung vom 24/10/2018

5/5

Der Kaffee schmeckt einfach nur lecker und ich bestelle ihn immer wieder gerne und kann ihn nur empfehlen!

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Sandra J. veröffentlicht am 05/09/2018 nach einer Bestellung vom 27/08/2018

5/5

Der Kaffee ist einfach nur lecker!

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Willi K. veröffentlicht am 06/11/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

5/5

Diesen Kaffee kann ich nur weiten empfehlen. Sehr gut im Geschmack.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Markus S. veröffentlicht am 25/06/2017 nach einer Bestellung vom 05/04/2017

5/5

Ebenfalls lecker!

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