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Äthiopien Djimma Gr.5 unwashed

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Djimma-Kaffee wird im Südwesten Äthiopiens angebaut, auf Höhenlagen zwischen 1750 und... mehr

Djimma-Kaffee wird im Südwesten Äthiopiens angebaut, auf Höhenlagen zwischen 1750 und 2000m. 
Der handgepflückte Arabica wird traditionell trocken (unwashed) verarbeitet. Er ist würzig-kräftig, mit einem schönen Körper und hat Aromen von Schokolade und hellen Früchten, bisweilen leicht weinartiger Charakter. 
Besonders zeichnet sich der Djimma-Kaffee durch seinen vollmundigen lang anhaltenden Geschmack. Im Abgang hat er eine leichte Zartbitternote. 

Kontinent: Afrika
Anbauland: Äthiopien
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