Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
0020172-1000-VH
Ihre aktuelle Auswahl:
Preise sind inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.
Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Brasilien Fazenda da Lagoa

13,90 €
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Gewicht Rohkaffee:

  • 0020172-1000
  • 4251469616479
  • Docklands-Coffee
  • 1,00 kg
Unsere Zahlungsarten:
Amazon PayPayPalRechnungStripeVorkasse (Überweisung)
 Auf der Fazenda da Lagoa ist Kaffeeanbau viel mehr als nur ein Geschäft - es ist ein... mehr


Auf der Fazenda da Lagoa ist Kaffeeanbau viel mehr als nur ein Geschäft - es ist ein Lebensstil. Mehrere Generationen haben sich der Herstellung von exzellentem Kaffee verschrieben, um Menschen auf der ganzen Welt zu erfreuen. Selbst in Brasilien, einem Land mit langer Kaffeetradition, sticht die Geschichte der Fazenda da Lagoa hervor. 

Die Wurzeln dieser Kaffeefarm gehen in die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts zurück, als portugiesische Siedler eine kleine Kapelle am Ufer des Amparo-Flusses bauten. Unter den Siedlern war Manuel Ferreira Carneiro, ein einfacher Mann, der das erste Haus auf der Farm baute und mit dem Kaffeeanbau begann. 

Mittlerweile gehört Fazenda da Lagoa zu den größten Kaffeeplantagen der Region und  produziert einen herausragenden, relativ begrenzt verfügbaren Kaffee für die brasilianischen Verhältnisse. Die Jahreserntemenge der Plantage liegt bei 8.000 bis 12.000 Sack à 60 kg pro Jahr. Ausschließlich Arabica-Sorten Catuaí, Mundo Novo, Acayá und Catucaí werden nach strengen nachhaltigen Prinzipien kultiviert.

Fazenda da Lagoa liegt 1100 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe der Stadt Santo Antonio do Amparo (etwa 170 Kilometer südöstlich von Belo Horizonte) im Herzen der Provinz Minas Gerais. Zwei Flüsse, die aus 40 kleinen Bächen hervorgehen, dienen zur Bewässerung des Kaffeeanbaus und dienen gleichzeitig als Grenzmarkierungen der Plantage. Etwa die Hälfte der 2850 Hektar großen Farm besteht aus einem Naturschutzgebiet, Wäldern und Weiden mit einer vielfältigen Flora und Fauna. Um die natürliche Umwelt und das ökologische Gleichgewicht für zukünftige Generationen zu erhalten, werden alle Aktivitäten auf der Plantage sorgfältig überwacht. 

Für Liebhaber eines vollmundigen Kaffees ohne übermäßige Säure, die einen süßen, lang anhaltenden Nachgeschmack sehr schätzen. Ein brasilianischer Spitzenkaffee. 

 

Kaffeebezeichnung: Fazenda da Lagoa

Zertifizierungen:

  • Rainforest Alliance
  • UTZ 
  • Global Coffee Platform 

Klassifizierung:  scr.15

Varietäten: Catuaí, Mundo Novo, Acayá und Catucaí (100% Arabica)

Anbaugebiet:  Sul de Minas, nahe der Stadt Santo Antonio do Amparo, etwa 170 Kilometer südöstlich von Belo Horizonte / Brasilien

Anbauhöhe:  1100m ü.M.

 

 

Rohkaffee-Kategorie: sortenreiner Arabica
Kontinent: Südamerika
Anbauland: Brasilien
Aufbereitung: halbtrocken (pulped natural)
Zertifizierung: Global Coffee Platform, Rainforest Alliance, UTZ Certified
Klassifizierung: screen 14, strictly soft fine cup
Ernte / Verschiffung nach Europa: 2020/2021
Geschmack (Flavor): schokoladig-süß & harmonische Würze
Hauptnoten: Brombeere, cremige Milchschokolade, Toffee-Karamell
Nebennoten: Erdnüsse, Schokoladenpudding, Zimt
Säure (Brigthness): geringe, ausgeglichene Säure
0010503-250-B-VH Indien Monsooned Canephora "Robusta" Sangameshwar
Inhalt 0.07 Kilogramm (25,71 € / 1 Kilogramm)
ab 1,80 €
0020107-1000-VH Indien Monsooned Malabar AA
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,90 €
0020202-1000-VH Indien Monsooned Canephora "Robusta" Sangameshwar
Inhalt 1 Kilogramm
ab 9,90 €
0010390-250-B-VH Espresso Monsooned Malabar Indien
Inhalt 0.07 Kilogramm (34,29 € / 1 Kilogramm)
ab 2,40 €
0020136-1000-VH Brasilien Doce Diamantina natural
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,90 €
0020104-1000-VH Costa Rica La Pastora Tarrazu SHB EP
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,90 €
0020103-1000-VH Kolumbien Hacienda La Claudina Supremo
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,90 €
0020122-1000-VH Brasilien Yellow Bourbon Fazenda Mariano
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,90 €