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Zambia AAA Munali
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Zambia AAA Munali

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Aus Kenia und Tansania eingeführt erreichte der Kaffee Zambia zu Anfang des 20. Jahrhunderts.... mehr

Aus Kenia und Tansania eingeführt erreichte der Kaffee Zambia zu Anfang des 20. Jahrhunderts. Heute sind normalgroße, aber auch Riesen- und sog. Perlbohnen von dort erhältlich. Angebaut wird der Kaffee entlang der Gebirgsgruppe Mt. Muchinga, welche sich im südöstlichen Bereich Zambias befindet. Im Norden bei Kasama, in den Provinzen Nakonde und Isoka sowie im Süden unweit der Hauptstadt Lusaka. In den Jahren 1996 und 1997 betrug der Kaffee-Weltmarktanteil Zambias lediglich 0,003%.

Beschreibung : Die besten zambischen Kaffees sind von guter bis sehr guter Qualität, im Geschmack und Preis ähnlich wie kenianischer Kaffee, wenngleich etwas milder. Häufig wird zambianischer Kaffee als eine Komponente für Espressomischungen verwendet. Der Kaffee selbst ist recht großbohnig.

Kontinent: Afrika
Anbauland: Zambia